Fit syrovo tvarohové placky so šunkou alebo tuniakom

Chutné pečené placky, ktoré sú ideálne ako ľahká fitness večera s vysokým obsahom bielkovín. Sú ľahko prenosné, a teda sú skvelou voľbou na obed či desiatu aj do školy a práce. Tieto fit syrovo tvarohové placky sú bezlepkové, teda sú úplne bez múky a sú plné proteínu, zatiaľ čo majú veľmi nízky obsah sacharidov. Vhodné sú tak aj do low carb diéty.

Placky, môžeme ich nazvať aj fašírkami, držia svoj tvar pokope vďaka vajíčku a syru - najradšej v tomto recepte používam strúhanú mozzarellu. Nedá mi tiež nespomenúť, že tieto placky sú úplne jednoduché na prípravu a keďže sú pečené, väčšinu práce za vás urobí rúra, nemusíte tak dlho vystávať pri panvici. A navyše sú tak aj zdravé. Myslím si teda, že je to skvelý recept, v ktorom využijete konzervovaného tuniaka, ktorého má pravdepodobne každý z nás práve doma.

Či už si tieto fit syrovo tvarohové placky pripravíte s tuniakom alebo šunkou, verím, že si ich v oboch prípadoch zamilujete. Podávať ich môžete s okoreneným gréckym jogurtom či tzatziki omáčkou a šalátom. Vyskúšajte do cesta pridať aj sušené paradajky či nadrobno nasekané olivy, mňam!

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. V miske si zmiešame tvaroh, strúhaný syr, korenie, soľ a vajce.
2. Nakoniec do zmesi primiešame tuniaka zbaveného šťavy alebo nadrobno nasekanú šunku.
3. Cesto dávkujeme na plech vystlatý papierom na pečenie do tvaru placiek a pečieme zhruba 35-40 minút na 190 stupňoch do zlatista.