Zapečené vajíčko v šunke so špenátom a syrom
Jednoduchá delikatesa vhodná na raňajky alebo ako zdravé pohostenie pre hostí - zapečené vajíčko v šunke so špenátom a syrom. Ďalšia rýchla, nevšedná a hlavne chutná dobrota pre vašu rodinku alebo hostí. Veď šunka a syr nemusia ležať len tak nečinne na chlebíkoch. Pripravte si ich týmto hravým spôsobom a schovajte pod vajíčko príjemné prekvapenie, napríklad špenát a syr. Táto jednoduchá nízkokalorická jednohubka plná proteínu poteší kedykoľvek a kohokoľvek.
Asi všetci milovníci vajíčok na raňajky prídu do momentu, kedy stoja ráno v kuchyni a rozmýšľajú, ako si tie vajíčka ešte pripraviť. Čo zmeniť, ozvláštniť, vylepšiť a ako si pripraviť to isté a predsa len trochu iné. Mám riešenie - vyberte si formu na muffiny alebo silikónové formičky a poďte so mnou skladať. Zo šunky si vytvoríme steny a do vnútra poukladáme všetko, na čo máme práve chuť. Môžete tam vhodiť aj olivy, papriku, bylinky, viac syra, skrátka čokoľvek, čo sa dá schovať pod vajíčko. Upečené vajíčko je jemnučké a veľmi chutné.
Nízkokalorické a low carb, také sú tieto zapečené vajíčka z ingrediencií, ktoré tvoria základ chladničky väčšiny z nás. Vyskúšajte toto zapečené vajíčko najbližšie, keď vás prepadne chuť na niečo slané, rýchle, chutné a výživné. Mňam!
Ingrediencie
- 4 plátky kvalitnej šunky
- 4 vajcia
- 4 PL strúhaného syra
- 4 PL špenátu
- 4 sušené paradajky (voliteľné)
Postup
- V tomto recepte môžete použiť formu na muffiny alebo silikónové formičky na muffiny.
- Šunku vtlačíme do formičky (ak nechce držať tvar, môžeme ju prerezať na polovicu).
- Do šunky vložíme lyžicu špenátu, lyžicu syra a zmes utlačíme lyžicou čo najviac ku spodku.
- Nakoniec do každého muffinu opatrne vylejeme jedno vajíčko.
- Pripravené muffiny pečieme zhruba 13-15 minút na 200 stupňoch - kým nie je bielko poriadne upečené.
- Žĺtko by malo byť trocha nedopečené. Ak sa vám náhodou pripália okraje šunky, môžete ich po dopečení odstrihnúť.
| Čas prípravy | 20 minút | |
| Výdatnosť | 4 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 110 KCal | |
| Sacharidy | 1 g | |
| Vláknina | 0 g | |
| Bielkoviny | 12 g | |
| Tuky | 6 g | |