Fitness čokoládové trufle alebo pralinky s banánovou kešu náplňou
Výborné a zdravé fitness čokoládové trufle alebo pralinky s banánovou kešu náplňou, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí. Po vybratí z chladničky je vrchná čokoláda neodolateľne chrumkavá a náplň sa rozplýva na jazyku. Potešte seba alebo svojich blízkych touto zdravou sladkosťou bez pridaného cukru, mlieka, vajec a lepku.
Tieto trufle sú vhodným darčekom pre vašich blízkych či už na Valentína alebo po celý rok. V prípade, že nimi chcete niekoho obdarovať, odporúčam pripraviť si z nich dvojitú dávku, inak sa môže stať, že im nič neostane :) Či už použijete formičku alebo z nich vytvarujete guličky, po zabalení do malej krabičky či celofánu budete mať pred sebou jedinečný, chutný a hlavne oveľa zdravší darček, ktorý poteší oko i bruško.
Tieto fitness pralinky vyzerajú božsky, sú zdravé a chutia lepšie ako známe bonboniéry! Výroba vám zaberie len pár minút, tak poďme na to.
Ingrediencie
- 1 hrnček kešu orechov (odporúčam tieto)
- 1 zrelý banán
- 5 PL jemne strúhaného kokosu
- 1/2 odmerky proteínu - najlepšie vanilkového (voliteľné, môžete nahradiť 2 PL kokosu a dosladiť lyžicou medu) (odporúčam tento)
- 1/2 hrnčeka tmavej čokolády posekanej na kúsky (70%+) (odporúčam túto)
- 2 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
- Voliteľné prísady:
- strúhaná citrónová/pomarančová kôra
- arašidové maslo (odporúčam toto)
- brusnice alebo čokoládové kúsky (odporúčam tieto)
- nadrobno nasekané oriešky
- ovsené vločky (namiesto kokosu) (odporúčam tieto)
Postup
- Kešu orechy, banán, kokos a proteínový prášok (prípadne lyžicu medu+2 PL kokosu) si v mixéri rozmixujeme takmer dohladka.
- Ak chcete, môžete do plnky taktiež pridať strúhanú citrónovú/pomarančovú kôru, sušené brusnice alebo kúsky čokolády.
- Takto pripravenú plnku dáme stuhnúť aspoň na 20 minút do chladničky.
- V malej miske si roztopíme 1/2 hrnčeka tmavej čokolády posekanej na kúsky spolu s 2 lyžicami kokosového oleja.
- Vďaka kokosovému oleju sa bude s čokoládou lepšie pracovať, bude hladšia a po vychladnutí jemne chrumkavá.
- Ak použijeme na pralinky formičky (napr. srdiečkové), vylejeme do každej priehradky kúsok roztopenej čokolády aby pokryl spodok formy a dáme ju na 5 minút stuhnúť do mrazničky.
- Potom vložíme do stredu kúsok plnky a celé zalejeme roztopenou čokoládou.
- Ak nemáte formu, stačí ak z plnky vytvarujete guľky ktoré následne obalíte v roztopenej čokoláde, uložíte na tanier a na záver ich môžete posypať kokosom, drvenými orechami alebo inými ozdobnými surovinami.
- Hotové pralinky dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 5 hodín.
| Čas prípravy | 25 minút | |
| Výdatnosť | 25 porcií |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 77 KCal | |
| Sacharidy | 6 g | |
| Vláknina | 1 g | |
| Bielkoviny | 2 g | |
| Tuky | 6 g | |