Fit grilované kuracie prsia s bazalkou a jahodami
Kuracie mäso, jahody, šalát, bazalka a balzamiko - to je neodolateľná kombinácia surovín zastúpená v tomto chutnom a zároveň diétnom recepte na fit grilované kuracie prsia s bazalkou a jahodami.
Fit grilované kuracie prsia s bazalkou a jahodami je nízkosacharidové jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré má i pomerne nízky obsah tuku a kalórií. Jedna porcia tohto jedla v sebe ukrýva menej ako 300 kcal, 7 g sacharidov a na druhej strane sa môže pochváliť až 40 gramami bielkovín. Odporúčam ho podávať tak ako je, no ak chcete, môžete ho doplniť aj o ďalší šalát, quinou, ryžu či pečené zemiaky.
Toto ľahké jedlo sa hodí do jedálnička najmä v lete, kedy prirodzene znižujeme množstvo jedla v našom jedálničku a radšej tiež siahneme po takýchto ľahších jedlách. Prípadne si ho vychutnajte na večeru - nie je ťažké na žalúdok, no za to dostatočne zasýti.
Kuracie mäso si môžete ugrilovať na grilovacej panvici, prípadne aj na vonkajšom či elektrickom grile. Negrilujte ho však príliš dlho, aby nevyschlo.
Fit grilované kuracie prsia s bazalkou a jahodami sú vynikajúce, určite ich teda pri najbližšej príležitosti skúste. A určite nevynechajte ani balzamiko. Dobrú chuť :)
Ingrediencie
- 300 g kuracích pŕs
- 2 ČL kokosového oleja (odporúčam tento)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1⁄2 ČL morskej soli
- 1⁄2 ČL mletého čierneho korenia (odporúčam toto)
- 300 g jahôd
- hrsť čerstvej bazalky
- špenátové/šalátové listy
- 3 PL balzamikového octu
Postup
- Na grilovacej panvici si rozohrejeme 1 lyžičku kokosového oleja a zľahka na ňom opražíme prelisované strúčiky cesnaku.
- Následne na panvici opečieme natenko nafiletované kuracie prsia, zhruba 3 minúty z oboch strán do zlatista.
- Mäso osolíme a okoreníme podľa chuti.
- V miske si zmiešame lyžičku roztopeného kokosového oleja, balzamikový ocot, nadrobno nasekanú bazalku a očistené a nakrájané jahody.
- Ugrilované kuracie prsia naservírujeme na špenátové alebo šalátové listy a na záver ich posypeme pripravenou jahodovo-bazalkovou zmesou.
| Čas prípravy | 15 minút | |
| Výdatnosť | 2 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 285 KCal | |
| Sacharidy | 7 g | |
| Vláknina | 4 g | |
| Bielkoviny | 40 g | |
| Tuky | 7 g | |