Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Ľahký kurací sendvič v šaláte s avokádovým dressingom

Ľahký kurací sendvič v šaláte s avokádovým dressingom

Tento ľahký kurací sendvič v šaláte s avokádovým dressingom je v podstate fit kurací šalát v hravej, obmenenej forme – môžete si ho pomocou šalátu zrolovať do sendviča alebo rolky. Žiadne pečivo. Sendvič je teda vhodný ako na obed, tak i na ľahkú večeru.

Vďaka priaznivým nutričným hodnotám tento recept poteší snáď všetkých milovníkov zdravého životného štýlu, ale aj bodybuilderov a fitnessky. Kuracie prsia sú bežnou ingredienciou v ich jedálničkoch, tak prečo si ich nedopriať v tejto chutnej kombinácii? Zdravý avokádový dressing má jednoduchú receptúru, nájdete v ňom iba avokádo, jogurt, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Žiadne tučné majonézy ani oleje. Avokádo navyše dodá telu potrebné zdravé tuky, vitamíny a minerály. A v prípade, že by ste si do tohto šalátu chceli pridať aj zdroj komplexných sacharidov, odporúčam primiešať do neho quinou.

Vyskúšajte tento super chutný a jednoduchý recept, verím, že vám zachutí :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 400g kuracích pŕs
  • 100g šampiňónov
  • 1/2 cibule
  • 30g syra na posypanie
  • 1 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
  • korenie (podľa chuti)
  • špenát
  • 6 listov ľadového šalátu
  • 50g kukurice
  • paradajka
  • Na dressing:
  • 1/2 avokáda
  • 4 PL bieleho jogurtu
  • 1 PL šťavy z citróna
  • 1 ČL jablčného octu
  • morská soľ, korenie (podľa chuti)

Postup

  1. Kuracie prsia si ugrilujeme spolu so šampiňónmi dozlatista na panvici na kokosovom oleji a cibuľke.
  2. Okoreníme a osolíme podľa chuti.
  3. Zmiešame všetky ingrediencie na avokádový dressing a ponorným mixérom mixujeme dohladka.
  4. Keď je dressing hotový, dáme ho bokom.
  5. Umyjeme si listy ľadového šalátu a suché ich uložíme na tanier po dvoch kusoch na sebe, nech je “sendvič” pevný a nerozpadne sa.
  6. Do listov šalátu následne dávame umytý špenát (prípadne ďalšiu zeleninu), kukuricu a kuracie prsia so šampiňónmi.
  7. Polejeme dressingom a posypeme syrom.
  8. Zrolujeme tak, aby obsah “sendviča” nevypadával a ihneď podávame.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy20 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal440 KCal
Sacharidy7 g
Vláknina3 g
Bielkoviny60 g
Tuky17 g