Restovaná ryža Hawai s tuniakom

Restovaná ryža Hawai s tuniakom je jednoduchý recept, v ktorom využijete uvarenú ryžu, ktorá vám postáva v chladničke. Hotový ho budete mať raz-dva a ak obľubujete zaujímavé kombinácie chutí, tak si isto pochutíte.

O bohatú dávku bielkovín v recepte sa postará tuniak, ja som použila kvalitné tuniakové filety v olivovom oleji zn. Sun&Sea.

Na prípravu receptu bude vhodná akákoľvek ryža, no pre aromatickejší zážitok odporúčam použiť najmä jasmínovú či basmati ryžu. Na tento recept je najideálnejšia práve ryža, ktorá vám už postáva v chladničke, čiže je suchšia. Čerstvo uvarená ryža bude príliš krémová a výsledné jedlo tak bude skôr pripomínať rizoto.



Ak teda máte chuť na zaujímavé jedlo s tuniakom, poďte vyskúšať túto restovanú ryžu Hawai. Čaká na vás skvelá kombinácia sladko-slaných chutí.

Recept je z mojej knihy Rýchlo a fit (5 - 30 minút) - kúpite tu.

Postup

1. Do nepriľnavej hlbokej panvice si rozbijeme vajíčka a pol minúty ich pomiešame na miernom plameni. Ak má vaša panvica tendenciu pripaľovať, môžete ju predtým potrieť trochou oleja.
2. Potom k vajíčkam pridáme ryžu, hrášok, prelisované strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájaný ananás, sójovú omáčku, soľ podľa chuti a restujeme asi 5 minút.
3. Restovanú ryžu naservírujeme na tanier, doplníme o tuniaka a bylinky alebo nasekaný pór či jarnú cibuľku.